Les menus de l'Auberge du Promontoire

Menu à 18€

Plat + dessert
Non servi le dimanche et les jours fériés

Aile de raie pochée, sauce à l'oseille
ou
Moules marinières, frites
ou
Pavé de saumon grillé au feu de bois, sauce à l'aneth
ou
Poisson du jour
ou
Bavette grillée au feu de bois, au beurre d'échalotes

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Crêpes au Grand Marnier, sucre ou Nutella
ou
Glace ou sorbet

TVA incluse.
Nos plats sont garnis de légumes.

 

Menu à 25€

Entrée + plat + dessert

Moules marinières
ou
Assiette d'huîtres et crevettes roses
ou
Bulots aïoli
ou
Soupe de poisson et sa garniture
(Ail, croutons, gruyère, rouille)
ou
Salade de chèvre chaud

ou

Duo de coquillages farcis au beurre d'escargot

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Aile de raie, sauce à l'oseille
ou
Saumon grillé, sauce à l'aneth
ou
Poisson du jour
ou
Bavette grillée au feu de bois, au beurre d'échalotes

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Baba au rhum et ses fruits rouges
ou
Crêpes au Grand Marnier, sucre ou Nutella
ou
Ile flottante
ou
Crème brûlée
ou
Glace ou sorbet

TVA incluse.
Nos plats sont garnis de légumes.

 

Menu à 30€

Entrée + plat + fromage + dessert

Les fricassées de langoustines flambées au cognac
ou

Salade de gésiers confit et lardons fumés
ou

Soupe de poisson et sa garniture
(Ail, croutons, gruyère, rouille)
ou

8 huîtres spéciales n°3
ou
Méli-mélo de fruits de mer
ou
Mouclade au pineau des Charentes
ou
Médaillon de foie gras de canard maison
ou
Assiette de coquillages farcis au beurre d'escargot

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Entrecôte grillée origine France
(sauce au poivre, échalote ou Médicis)
ou
Confit de canard (cuisse)
ou
Poisson du jour
ou
Aile de raie, sauce à l'oseille
ou
Saumon grillé, sauce à l'aneth
ou
Cailles rôtis au pineau des Charentes

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Plateau de fromages

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Crème brûlée
ou
Ile flottante
ou
Glace ou sorbet
ou
Baba au rhum et ses fruits rouges
ou
Crêpes au Grand Marnier

TVA incluse.
Nos plats sont garnis de légumes.

 

Menu à 41€

Entrée + plat + fromage + dessert

Assiette de fruits de mer
ou
Gambas grillées au feu de bois et flambées au Cognac
ou
Poêlée de foie gras au pineau des Charentes
ou
10 huîtres spéciales n°3

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Entrecôte XXL grillée au feu de bois
( sauce au échalotes, Médicis ou poivre )
ou
Bar grillé au feu de bois, sauce au beurre blanc
ou
Magret de canard grillé au feu de bois, sauce au poivre ou Médicis

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Plateau de fromages

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Dessert au choix
ou
Omelette norvégienne flambée au Grand Marnier
(Minimum 2 personnes à commander avant le repas supp. 4€ par personne)

TVA incluse.
Nos plats sont garnis de légumes.

 

Menu enfant à 10€ (jusqu'à 10 ans)

Steak haché grillé au feu de bois, frites
ou
Saumon grillé au feu de bois, frites
ou
Moules marinières, frites
(en saison)
ou
Jambon blanc, frites

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Crêpe au sucre ou Nutella
ou
Glace

1 verre de jus d'orange
ou
1 sirop à l'eau

 

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