Les fruits de mer servis à l'Auberge du Promontoire

Les huîtres

  Huîtres fines à la charentaise les 6 n°4 9,00€  
  Huîtres fines à la charentaise les 9 n°4 13,00€  
  Huîtres fines à la charentaise les 12 n°4 15,00€  
  Huîtres spéciales à la charentaise les 6 n°3 11,00€  
  Huîtres spéciales à la charentaise les 9 n°3 15,00€  
  Huîtres spéciales à la charentaise les 12 n°3 18,00€  
  Huîtres farcies n°3 les 8 18,00€  
  Huîtres à la braise n°3 les 8 18,00€  

Les coquillages et crustacés

  Plateau de fruits de mer 32,00€  
  Assiette de fruits de mer 19,00€  
  Bulots aïoli, la portion 11,00€  
  Crevettes roses, la portion 12,00€  
  Langoustines mayonnaise, la portion 16,00€  
  Mouclade au pineau des Charentes 12,00€  
  Moules marinières (en saison) 10,00€  
  Palourdes farcies (la douzaine) 13,00€  
  Palourdes fraîches (la douzaine) 11,00€  
  Assiette de coquillages farcis 19,00€  


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